Варочный центр Bertazzoni PRO96L2EXT2

Варочный центр Bertazzoni серии Professional шириной 90 см, 6 газовых конфорок, 2 электрических духовых шкафа, цвет- нержавеющая сталь
Программа приготовления «Аэрофритюр» (Air-Frying) Программа приготовления «Аэрофритюр» (Air-Frying)
Духовые шкафы с TFT-дисплеями оснащены новой программой «Аэрофритюр». Она обеспечивает более здоровое приготовление пищи за счет использования меньшего количества масла, позволяя при этом добиться идеальной хрустящей корочки и правильной текстуры блюд.
Эта функция невероятно универсальна: с помощью данной технологии можно готовить не только классический картофель фри, но и любые виды мяса, рыбы, овощей, веганские блюда и множество других рецептов.

Мощная горелка

Мощность 5 кВт и двухконтурное пламя с точной регулировкой температуры и режимами обжаривания и томления. Разное расположение горелок на плитах и варочных панелях. Предохранительное устройство с термопарой установлено на каждой газовой горелке на основной плите и в духовке, что обеспечивает подачу газа только при наличии пламени.

Лучшие результаты

Эффективная система вентиляции ускоряет приготовление по сравнению с обычными духовками. Более быстрый нагрев позволяет добиться хрустящей корочки снаружи и сохранения влаги внутри. Цифровой контроль процесса приготовления с помощью датчиков, расположенных по всей камере.

Гибкость и адаптивность

Лучший в своем классе объем рабочей камеры — до 76 литров
Легко готовьте для больших компаний семьи или друзей
Многоуровневое приготовление работает эффективно и быстро, без смешивания запахов блюд

Высокоэффективная конструкция газопровода

Цельная рабочая поверхность из нержавеющей стали с барьерами, предотвращающими проливание. Герметичные высокопроизводительные горелки и уменьшенное расстояние между пламенем и посудой обеспечивают лучшее в категории время закипания. Увеличенное расстояние между горелками позволяет использовать несколько кастрюль. На изображении представлены горелки из латуни, доступные в некоторых моделях.

Простота использования

Легко и точно контролировать температуру. Минимальные колебания в течение всего цикла приготовления. Более гибкие настройки, позволяющие вам легче контролировать процесс приготовления. Достигайте желаемых результатов.

Газовая кухонная плита Bertazzoni серии Professional шириной 90 см

Газовые варочные поверхности оснащены высококачественными латунными горелками для точной регулировки пламени, а также универсальной конфоркой WOK с двойным контуром. Многофункциональный электрический духовой шкаф предлагает 11 программ для достижения превосходных результатов при каждой готовке благодаря точному контролю температуры в диапазоне от 40°C до 250°C.

Высокоточный термостат непрерывно регулирует мощность нагрева для минимизации температурных колебаний. Мощный электрический гриль во всю ширину духовки обеспечивает быстрое обжаривание и приготовление на гриле по всей площади поверхности.

Основная электрическая духовка имеет 11 режимов работы — от конвекции, выпечки и гриля до поддержания тепла. Она оснащена цифровым программатором для идеального контроля процесса приготовления: он отображает выбранные функции, управляет временем в процессе готовки и показывает температуру в режиме реального времени. Практичный вспомогательный духовой шкаф работает в шести режимах. Тройное остекление дверец сводит к минимуму потери тепла.

Варочная панель оснащена шестью универсальными газовыми горелками из латуни, включая мощную конфорку с двойным контуром пламени, которая позволяет настроить любой режим — от деликатного тушения на медленном огне до максимальной мощности.

В качестве дополнения доступны подходящая по стилю вытяжка и кухонный фартук.