Как правильно чистить кофемашину от накипи и кофейных масел в домашних условиях
Почему важно чистить и что именно страдает
- Накипь — это отложения солей кальция и магния из воды. Они оседают на ТЭНах, термоблоках и в гидросистеме, снижая нагрев и пропускную способность. В итоге машина дольше греет воду, тратит больше энергии, а потом может полностью выйти из строя.
- Кофейные масла — жирные соединения из зерна, которые налипают на заварочный блок, фильтры и ситечки. Со временем они прогоркают и портят вкус напитка.
Как часто чистить
Частота зависит от жёсткости воды и интенсивности использования:
- Декальцинация (удаление накипи) — раз в 1–3 месяца. Если вода жёсткая или вы делаете 5–10 чашек в день, лучше каждые 4–6 недель. Многие кофемашины сами сигнализируют о необходимости чистки.
- Чистка от кофейных масел — примерно раз в 2–4 недели при домашнем использовании.
- Промывка заварочного блока — раз в 1–2 недели, если он съёмный.
- Капучинатор — промывка после каждого приготовления молочного напитка, глубокая чистка — раз в неделю.
Чистка от накипи (декальцинация)
Используйте только специальные средства для кофемашин (жидкие или таблетки), а не лимонную кислоту или уксус: они слишком агрессивны и могут повредить уплотнители, алюминиевые детали и датчики.
Пошагово:
1. Подготовьте машину. Выключите, опустошите поддон для капель и контейнер для отходов. Если в баке есть фильтр для воды — выньте его.
2. Приготовьте раствор. Разведите средство строго по инструкции на упаковке. Залейте в резервуар для воды.
3. Запустите программу декальцинации. В меню кофемашины выберите соответствующий режим. Если отдельной программы нет — следуйте инструкции производителя (часто это комбинация кнопок).
4. Подставьте ёмкость. Поставьте под диспенсер большую ёмкость (от 1,5 л), чтобы собрать весь раствор.
5. Дождитесь завершения. Машина будет прогонять раствор с паузами — не прерывайте цикл.
6. Промойте систему. После окончания залейте чистую воду и запустите цикл промывки (обычно он предусмотрен автоматически). Сделайте 2–3 пролива, чтобы полностью удалить остатки средства.
Чистка от кофейных масел
Для этого используют специальные таблетки, растворяющиеся в горячей воде и смывающие жировой налёт.
Алгоритм:
1. Поместите таблетку. В большинстве моделей её кладут в отсек для молотого кофе. Для некоторых машин есть отдельный контейнер — сверьтесь с инструкцией.
2. Запустите цикл очистки. Выберите в меню программу «Очистка от масел» или аналог.
3. Подставьте чашку или ёмкость под диспенсер.
4. Дайте машине выполнить цикл. Она прогонит воду с растворённой таблеткой через систему.
5. Проделайте финальную промывку. Сделайте 1–2 пролива чистой водой, чтобы убрать остатки чистящего состава.
Если у вас кофемашина со съёмным заварочным блоком (например, De’Longhi, Saeco, Bosch), дополнительно раз в 1–2 недели промывайте его под прохладной проточной водой без моющих средств. Дайте высохнуть перед установкой.
Нюансы по узлам кофемашины
- Заварочный блок. Не используйте бытовую химию и не замачивайте надолго. После промывки дайте высохнуть. Раз в 2–3 месяца можно смазать направляющие пищевым силиконовым маслом (тонкий слой).
- Капучинатор. Сразу после приготовления молочного напитка прогоните 10–15 секунд горячей воды через трубку или запустите автоматическую промывку. Раз в неделю разбирайте и промывайте детали, используйте ёршик для трубки забора молока.
- Кофемолка. Чистите только сухим способом: пылесосьте бункер, протирайте жернова жёсткой кисточкой. Для глубокой очистки используйте специальные гранулы, затем сделайте 2–3 помола обычного зерна.
Чего делать не стоит
- Не используйте уксус и лимонную кислоту: риск коррозии и повреждения уплотнителей.
- Не применяйте бытовые моющие средства и абразивы.
- Не разбирайте узлы, которые не предназначены для ручного обслуживания (например, несъёмный заварочный блок у Jura).
- Не прерывайте автоматические циклы очистки — остатки реагентов могут навредить.
Практический совет
Чтобы реже чистить от накипи, используйте фильтрованную воду или установите сменный фильтр в бак (если модель поддерживает). Это заметно снижает скорость образования отложений и продлевает срок службы машины.
А купить себе кофемашину можно в нашем магазине.
Вы можете позвонить и получить консультацию по всем интересующим вопросам у наших менеджеров.
